Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : cuisinealgerienne
السابق
التالي
-
القواقع مع النونخا
من غليزان إلى تلمسان، تُعَدّ القواقع مع النونخا (نبتة عشبية تسمى الأمّي) وصفة شهية تُعتبر حتى بمثابة شاي عشبي. كانت النونخا تُستخدم في الصيدلة من قبل المصريين القدماء، خاصة لعلاج الربو وحصى الكلى. تتكون صلصة جيدة للقواقع مع النونخا من: - الزعتر - ...
التفاصيل
-
وصفة الكريب
المكونات : - كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات - بيضتان - نصف كوب من الحليب - نصف كوب من الماء - ربع ملعقة صغيرة من الملح - ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة التعليمات : **الخطوة 1 : تحضير العجين** 1. في وعاء كبير، امزج الدقيق والبيض. 2. أضف تدريجيًا الحليب ...
التفاصيل
-
مبسس في الدار في المقلة
المقادير 500غ سميدة الحرشة+ملعقة صغيرة ملح+ملعقة كبيرة سكر+5معالق زيت+ملعقة صغيرة زبدة+كيس من خمارة+نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز +وماء دافي للعجن طريقة نخلط نواشف مع سميدة تم نجمع بماء لكن بدون عجن نخلط حتى تجمع لكن تكون خفيفة ونخليها تشرب واحدة دقيقة ...
التفاصيل
-
الناتشوز الطازجة المصنوعة في المنزل!
Voici la traduction en arabe de la recette des nachos faits maison : المكونات: - تورتيلا الذرة (الكمية حسب عدد الأشخاص) - جبن مبشور (شيدر، موزاريلا، أو أي نوع آخر من الجبن الذائب المفضل لديك) - فاصوليا سوداء مطهية ومصفاة - ذرة حب - طماطم، بصل، ...
التفاصيل
-
تارت الفراولة
المكونات: - 1 عجينة بريزيه - 500 غرام من الفراولة الطازجة - 250 مل من القشطة الكثيفة - 50 غرام من السكر البودرة - 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا - سكر ناعم للرش (اختياري) التعليمات: 1. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية (ما يعادل الثرموستات 6). 2. ...
التفاصيل
-
طاجين السردين سهل ولذييذ 💙
الطريقة: ناخد السردين نقيه وخليه ينشف الشرمولة ملح فلفل اكحل سكنجبير كركم فلفل احمر كمون اختيارية شرائح الليمون قصبر توم زيت زیتون نشرمل السردين ديالي ونخليه يشرب الشرمولة. ناخد طجين نفرش فيه طبقة تاع طماطم مقطع دوائر نزید فوقها بطاطا ...
التفاصيل
-
وصفة الفلفل المحشو
نحضر صلصة الطماطم وزبدة الطماطم والثوم والطماطم المبشورة والملح والفلفل الأسود والكمون ونقلي الكل ونتركه يتبل. من ناحية أخرى، نقوم بإعداد الحساء ونمزجه مع اللحم والملح والفلفل الأسود والكمون والبيض، ونحضر الأرز الكوري ونضعه في الفرن، ثم نقوم بنقله ووضعه في ...
التفاصيل
-
السفة المدفونة بالدجاج بطريقة مبسطة ورائعة 🧡
المقادير کیلو من الشعرية الرقيقة دجاجة متوسطة بصلة كبيرة مشلظة جوج فصوص الثوم مهروسة قليل من الخرقوم بلدي نصف ملعقة من الإبزار نصف ملعقة من الزنجبيل ملح حسب الذوق كأس من سكر صقيل شوية زعفران شعرة نصف كأس من زيت المائدة 2 معالق كبار زبدة طرية لذهن السفة التزيين السفة المدفونة كأس من ...
التفاصيل
-
شطيطحا باللحم
والتي تأتي من الجزائر، هي نوع من الطبقات يُطهى تقليديًا لاحتفالات عيد الأضحى. في هذه النسخة، نفضل استخدام لحم الخروف لنكسب طعمًا دافئًا ولذيذًا. المكونات لـ 4 أشخاص: - 600 جرام من حبوب الحمص (تم نقعها في الليلة السابقة وتصفيتها) - 100 جرام ...
التفاصيل
السابق
التالي
إضافة مقال
