ضبط 12 قنطارا من اللحوم المتعفنة في مستودع سري لإعداد "المرقاز" بوهران

تمكنت، أول أمس، مصالح البيطرة و الأمن التابعة للمخبر الجهوي للشرطة العلمية لولاية وهران من حجز كمية من اللحوم الحمراء والأحشاء الفاسدة التي كانت موجهة للتسويق بعدما تم مداهمة مستودع بحي البحيرة الصغيرة بوهران.وقال المصدر أن مصالح المراقبة والتفتيش حجزت أكثر من 12 قنطارا من اللحوم المقطعة والمفرومة و الأمعاء و"الدوارة" و"العصبان" و "المارقاز" الفاسدة و المتعفنة كانت موضوعة داخل مستودع سري، تنعدم فيه أدنى شروط الصحة والنظافة.
و تأتي هذه العملية ضمن حملات مكتفة التي باشرتها المصالح المشتركة قبيل شهر رمضان خصوصا وأن هذه السلوكات والتصرفات ما فتئت تتكرر خاصة كلما اقترب شهر الصيام وارتفاع نسبة الطلب على المواد الغذائية كاللحوم .
و أسفرت المعاينة المخبرية أن هذه اللحوم أنه لا يصلح إطعامها حتى للحيوانات المفترسة بسبب درجة تقدم تعفنها ورائحتها الكريهة كما تم العثور على مواد ونكهات إضافية تخفي معالم التعفن والرائحة.
وأسفرت المداهمة عن توقيف 5 أشخاص تتراوح أعمارهم ما بين 22 و 65 سنة، بينما أظهرت التحريات أن صاحب المستودع وهو شيخ طاعن في السن كان من بين المشبه فيهم في ترويج لحوم الحمير بحي الحمري في السنوات الماضية لكن لم يتم ضبطه متلبسا حسب ما أكدته مصالح الأمن.