المصالح الوقائية تكثف من نشاطاتها الوقائية وتغلق أكثر من 10 محلات بغليزان

يستقبل المخبر الولائي لمكتب حفظ الصحة بغليزان يوميا ومنذ حلول شهر رمضان الفضيل عينات من مختلف المنتجات الغذائية لا سيما السريعة التلف قصد إخضاعها للتحاليل المخبرية البكتريولوجية، حيث أحصت ذات المصالح أكثر من 500 اختبار على عينات غذائية مقتطعة للتأكد من سلامتها الاستهلاكية قصد حماية المستهلك البسيط من التسممات الغذائية بعدما أضحت العديد من الأسواق الفوضوية تشكل خطر كبيرا على المواطن الذي أجبر على اقتناء كل ما أمامه في ظل التهاب الأسعار.واستنادا إلى رئيسة المخبر الولائي للنظافة سليم أمينة فإن هذه العمليات الوقائية تخص الخواص، المؤسسة الانتاجية العمومية، والمؤسسات التي بها مطابخ كالمؤسسات التربوية والجامعات، حيث تخضع اللحوم بشتى أنواعها والحلويات ”الشامية” و”الزلابية” إلى تحاليل ميكروبيولوجية وفي سياق ذات صلة يسهر مكتب حفظ الصحة لبلدية غليزان في نشاط موازي بمراقبة يومية للمحلات التجارية ومدى تجاوبها مع شروط الصحة والنظافة أين أكدت ذات المصالح في حصيلة أولية من الفترة المنقضية من الشهر الفضيل عن مراقبة أكثر من 50 محلا تجاريا وتوجيه 16 إعذار للمخالفين فيما تم غلق 3 محلات تجارية وهذا استنادا إلى رئيس المكتب نور الدين مامون ومست هذه العمليات الوقائية مست 21 محلا من مخابز وبائعي الحلويات لا سيما التقليدية أين وجهت 4 إعذرات قبل الغلق فيما تم اقتطاع 13 عينة و22 محلا تجاريا من بائعي اللحوم وجهت لهم 9 إعذرات قبل الغلق فيما تم اقتطاع 51 عينة من اللحوم المجمدة، اللحوم الحمراء، الدجاج. كما تم غلق 3 محلات لغياب شروط النظافة والعملية ستتواصل خلال فصل الصيف للتقليل من التسممات الغذائية التي باتت تشكل خطرا على صحة المواطن من جهة وتكلف الدولة مصاريف طائلة أثناء علاج المرضى.