البطوط
المقادير ربع كغ دقيق قمح - 100 كغ من الدقيق الأبيض - ربع ملعقة كبيرة خميرة - ربع ملعقة صغيرة ملح - كأس كبير ماء دافئ الطريقة نخلط دقيق القمح مع الدقيق الأبيض , نجوف ...

المطابيق (المحجوبة)
المقادير: لأربعة أشخاص - 1كلغ دقيق - الملح - الماء نخلطها مع بعض ثم نتركها جانبا مغطاة تحضير الصلصة : - بصل حسب ما تريدين - الجزر أيضا حسب ما تريدين - الثوم - الملح - ...

بطاطا مسحوقة
المقادير: - حبات بطاطا ذات نفس الحجم - ملح - زيت الزيون - ثوم طريقة التحضير: 1- نغسل حبات البطاطا و نترك القشرة ثم ندخلهم إلى الفرن. 2-عندما تصير البطاطا تقريبا ناضجة نسحقها بقبضة اليد (لن ...