#نجم - العزائم صينية الدجاج بالبطاطس والبشاميل

المكوّنات

3 صدور دجاج

1/2 كيلو بطاطس

1 علبة بشاميل جاهز من شركة (kdd)

1 ملعقة صغيرة كل من :

بودرة بصل

بودرة ثوم

بهارات كاري مجدي

بهارات مشكله

بهارات دجاج مجدي

1 علبة مرقة دجاج ماجي

1 حبة بصلة مقطعة صغير

5 فصوص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ناعم

2 معلقة كبيرة زيت زيتون او اي زيت

2 عود قرفة

3 حبات ورق غرار

3 حبات هيل

1 مكعب مرقة دجاج ماجي

فلفل اسود صحيح

ماء للسلق

1 ملعقة صغيرة خل

رشة فانيليا

1 كوب كل من :

جبنة بارميزان

شيدر

موزاريلا

كزبرة خضراء للتزيين

طريقة التحضير

يوضع قدر السلق على النار وتوضع الدجاج والماء وورق الغار والقرفة والهيل والفلفل الأسود ومرققة الدجاج ماجي والخل والفانيليا وتسق حتى تنضج وتقطع صغير باليد