الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

مندي دجاج



مندي دجاج

المكوّنات

2 كوب رز أبو كأس منقوع بالماء 30 دقيقه

دجاجه مقطعه أرباع

بصله كبيره مقطعه مربعات صغيره

2 قرن فلفل أخضر حار

البهارات الصحيحه لسلق الدجاج:

7 حبات هيل

عود قرفه

1 ليمون أسود

2 ورق غار

ملعقه شاهي صغيره كزبره

البهارات المطحونه للرز : البهارات بتكون اختياري اللي بتحبيه

ملعقه صغيره كمون

ملعقه صغيره فلفل أسود

ملح حسب الكميه للرز

الزعفران: زعفران مع ماء ورد للوجه و للدجاج

للتزيين :

زبيب مقلي

لوز مقلي

طريقة التحضير

في قدر نضع زيت والبصل ونشوحه حتى تطلع ريحة البصل مانتركه يحمر عشان لا يحترق ونضع البهارات الصحيحه ونضع فوقه الدجاج ونقلب حتى ياخذ الدجاج لون اشقر خفيف



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)