مكبوس دجاج

المكوّنات

4 أشخاص

0.5 دجاجة

2 بطاط كبار مقطعة انصاف

بصلة كبيرة

1 فلفل حار

بهارات مشكلة وكاري

عودان قرفة وحبات من قرنفل وهيل

ملعقة معجون طماطم

كاستين ارز بسمتي

مكعبين ماجي

ماء مغلي من قبل

ملعقة زعفران

0.5 دجاجة

2 بطاط كبار مقطعة انصاف

بصلة كبيرة

1 فلفل حار

بهارات مشكلة وكاري

عودان قرفة وحبات من قرنفل وهيل

ملعقة معجون طماطم

كاستين ارز بسمتي

مكعبين ماجي

ماء مغلي من قبل

ملعقة زعفران

الخطوات

30 دقيقة

في قدر تشوحين البطاط اول مرة وتحمريه وبعدين تضيفين البصل والفلفل الحار وتشوحيهم شوي وبعدين تضيفين الدجاج وتقلبيه وتغطيه