الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

مقلوبة دجاج بالباذنجان والبطاطس



مقلوبة دجاج بالباذنجان والبطاطس

المكوّنات

كوبين رز أبيض منقوع في مويه وملح

8 قطع دجاج مقطع ارباع أو الى

بهارات صحيحه (ليمون أسود & ورقتين غار & كزبره حب & عود قرفه)

ملعقتين صلصه

شرايح بصل مقطع

فصين ثوم مقطع شرايح

كمون

بطاطس شرايح مقليه

باذنجان شرايح مقلي

كوسه شرايح مقلي

فنجان قهوه ماء ورد مذاب فيه زعفران

زيت

ملح

طريقة التحضير

في قدر نضع الزيت وشرايح البصل والثوم حتى يذبل البصل ويميل الى اللون الذهبي



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)