مقلوبة بالدجاج ❤

المكوّنات

كيلو افخاذ دجاج او صدور حسب الرغبة

كوبين رز بسمتي

حبة باذنجان مقطع طولي

حبة بطاطا مقطعة دوائر

حبة مقطعة حلقات بصل

حبة طماطم مقطعة دوائر

بهارات:

رشة ملح

ملعقة فلفل اسود

ملعقة كبيرة rرفة

ملعقة معزز نكهات

مكعب مرق الدجاج ماجي

طريقة التحضير

اولا بعد ننقع الدجاج بالخل وغسله نقطع الصدور مربعات و نضعها في الطنجرة ويقلب لتنشف مائه ثم نضيف ملعقة سمنة ويحمر مع البهارات