كعك مالح أو مملحات

المكوّنات

0.5 كيلو طحين

50 غ زبادي طبيعي أو يوغورت طبيعي

ملعقتان جبن ابيض "جبن كيري او مثلثاث جبن إذا متوفر"

0.5 ملعقة صغيرة ملح

0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود

20 غ خرذل "معجون خرذل من لي نحطه بالسلطات و الدجاج"

125 غ زبدة

40 غ زيت نباتي تقريبا ملعقتين كبيرتين

قليل من الماء لجمع العجين

طريقة التحضير

تغيير

ناخد الطحين باناء العجن نضع وسط الإناء حفرة نضيف الزيت و الملح و الفلفل الأسود الجبن الأبيض و الخرذل ثم زبدة و نجمع العجين و نضيف قليل من الماء للحصول على عجينة لينة و متماسكة.