الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

فولوفون بالبشاميل والدجاج



فولوفون بالبشاميل والدجاج

المكوّنات

فولوفون

صدر دجاج

علبة فطر

ملح وفلفل أسود

ملعقة كبيرة زبدة

لتحضير البيشاميل نحتاج:

0.5 لتر حليب

ملعقتين كبيرتين زبدة

ملعقتين كبيرتين فرينة

قرصة ملح، فلفل أسود ، جوزة الطيب

كأس جبن مبشور

طريقة التحضير

تغيير

بداية نحضر البيشاميل ، في كاسرونة نذوب الزبدة ثم نضيف الفرينة ونحرك بسرعة حتى لاتتكعبر ، ثم نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك الجيد حتى نتحصل على كريمة عاقدة ، نضيف قرصة الملح وقليل من الفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم الجبن ، نحرك حتى يذوب ونطفئ.



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)