فطيرة الدجاج

المكوّنات

عجينة العشر دقايق:

4 كوب من الدقيق مع

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة سكر

ملعقة صغيرة ملح

بيضة

3 ملاعق زيت

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

مكونات الحشوة :

صدور دجاج

بصلة

فليفلة خضراء

فطر

درة

جزر

ملح / فلفل/ اي بهارات بتحبي تضيفيها

مكونات البشاميل:

سمسم/ حبة البركة

1 ملعقة دقيق

1 ملعقة زبدة

كأس حليب

ملح وفلفل وماجي

للتزيين :

طريقة التحضير

نضع جميع مكونات العجينة مع كأس دقيق ونتركها عشر دقايق ثم نضع الزيت وباقي كمية الدقيق ونعجنها لمدة عشر دقايق ونتركها ساعة لتختمر جيداً