صحن شاورما الدجاج

المكوّنات

صدور دجاج مخلي من العظام

2/1 كوب من عصير الليمون

4 ملعقة كبيرة من الزبادي

3 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

3 ثوم مقشرة وناعمة

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة أوريجانو أو زعتر

ملعقة صغيرة بابريكا

2/1 ملعقة زنجبيل مطحون

رشة صغيرة من جوزة الطيب

3 ملاعق صويا الصوص

الخطوات

نغسل صدور الدجاج جيداً ثم نقطعها عرضياً الى شرائح رقيقة