رز بخاري مع دجاج محمر بالصلصة

المكوّنات

كيلو رز منقوع

2 ملعقة زيت كبيرة

دجاجة

4 حبات بصل حجم متوسط فرم ناعم باليد

حبتين جزر مبشور

150 غرام زبيب

بهارات

للصلصة نحتاج :

4 فصوص توم مهروسين

200 مل لبن روب

3 ملاعق زيت درة

ملعقة صغيرة بهارات

ملعقتين رب البندورة

ملعقة صغيرة ملح

بازاليا لوز كاجو للتزيين

طريقة التحضير

سلق الدجاج لمدة 45 دقيقة في هذه الاثناء نحضر الصلصة خلط مكوناتها وتركها جانباً حتى ينضج الدجاج بعد النضوج يوضع في صينية الفرن ويدهن بالصلصة ويدخل الفرن للتحمير