دجاج تركي

المكوّنات

دجاج

ضمة بقدونس

حبة لمون

حبة بطاطا

كاري

هال مطحون

سماق

كاسة زيت زيتون

راس توم

كاس مي

طريقة التحضير

نخلط جميع البهارات والزتون والبصل والتوم مع الجاج ساعة قبل الشوي ونعمل فتحات في قطع الجاج ونحط فيها من الخلطة