دجاج بالكاري والزعفران

المكوّنات

0.5 حبة دجاج 1500 جرام

كاسة كزبرة خضراء مفرومه

ملعقة صغيره كاري

ملعقة صغيره فلفل أسود

ملعقة صغيره بودرة زعفران

ملعقة صغيره كزبرة ناشفه

ملعقة صغيره زنجبيل مطحون

ملعقة صغيره بابريكا

ملح حسب الذوق

3 حبات طماطم مسلوقه مقشره

4 فصوص ثوم مهروس

0.5 كاسة ماء

ملعقة كبيره صلصة طماطم

0.5 كاسة زيت زيتون

ملعقتين كبيره خل

طريقة التحضير

تغيير

نغسل الدجاج وننزع الجلد ونقطعه ثم نضعه في الماء والخل ربع ساعه