برياني دجاج 🍗

المكوّنات

1 دجاج وزنه الف🍗

4 كاسات ارز 🍚

1 ملعقه بهار مسالا دجاج

1 ملعقه كاري 🔶

بهارات عطريه(دارسين_هيل_فلفل اسود_ورق غار_نجمه اليانسون)

1 ليمون🍋

2 علبه روب ⚪️

2 ملعقه معجون الثوم والزنجبيل

2 بصلتين وسط محمرين

1 طماطم 🍅

باقه نعناع وباقه كزبرة 🍀🌿

4 ملاعق زيت نباتي 🥄🌻

منقوع الزعفران وماء الورد 🌹🚰

صبغه حمراء 📍

طريقة التحضير

نقطع الدجاج 10 قطع ونغسل الدجاج بخل وملح والليمون والطحين حتى تروح الزفره وننقع الدجاج بالكركم نص ساعه