جزر مشرمل

المكوّنات

500 غ جزر

250 غ كبد الدجاج

100 غ زيتون أحضر (إختياري)

3 فصوص ثوم

فلفل أسود

ملح

القليل من البقدونس (مقطع)

طريقة التحضير

تغيير

نقوم بتقطيع الجزر لقطع صغيرة ثم نسلقها في الماء بالإضافة للملح و الفلفل الأسود.بعد الإستواء نصفيها من الماء.