الشاورما

المكوّنات

الخبز الخاص بالشوارما

صدر دجاج مقطع بشكل طولي

تتبيلة الدجاج:

ملح،مسحوق الفلفل الاحمر الحلو و الحار،فلفل أسود،

كمون،كزبرة جافة مطحونة،قليل من الزيت النباتي،عصير ليمون،ثوم

خس

بطاطا مقلية

مايونيز

هريسة حارة

طريقة التحضير

نخلط كل مكونات التتبيلة ونضع فيها قطع الدجاج ونمزجهم مع بعض و نتركهم ليلة كاملة في الثلاجة.