
المكوّنات
فخاذ دجاج العدد حسب الرغبة
2 بصل
1 فلفل اخضر
3 بطاطا
2 طماطة
ملعقتين معجون طماطم
ملعقتين اكل بهارات برياني
زيت الزيتون
ملعقتين اكل بهارات كركم
الخطوات
اولا يتم تويع الدجاج فـي الماء ووضع الملح لٱ مشكلة فـي وضع كثير قليلا لكن بدون مبالغة فـي وضعة وبعدها يتم تنضيف الدجاج من خلال تقطيع الجلد الزائد وهذه الطريقة ليست اجبارية
تغيير
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : noora muhi
المصدر : https://cookpad.com