برياني دجاج من sabreno

المكوّنات

6 اشخاص

كيلو أرز بسمتي

علبة زبادي

فص ثوم

ملعقتين معجون طماطم

ملعقتين ملح وملعقتين ماجي ابيض بودرة

3 ورقات ورق غار

بصلتين كبار

3 حبات بطاطس متوسطة

1 فلفل اخضر حار

البهارات

مقدار ملعقة لكل من

كمون

كاري

هيل وقرفة وقرنفل

فلفل اسود

كبزرة ناشفة مكورة

زعفران

الخطوات

40 دقيقة

نقوم بتسخين جميع البهارات على مقلأة ما عدا الثوم وورق الغار