ستيك جاج بالروز ماري وكريمة الفطر

المكوّنات

3 صدر دجاج / معلقة صغيرة اكليل الجبل (الروزماري)

5 معالق صوص الباربكيو// 3 معالق خل البلسمك

عصير ليمونتين / 3 سن توم صغير مهروس

معلقة كبيرة زنجبيل مهروس فرش طازج// ملح وفلفل اسود

فطر طازج عدد 10 حبات كاملة مقطعة شرائح رقيقة

علبه كريمة الطبخ الحامضة ساور كريم / معلقتين طحين

3 معالق زبده بصله مفرومة ناعمة مع سنين توم مهروسين

الخطوات

بنتبل الجاج بالملح والفلفل والليمون والتوم المهروس والخل البلسمك وصوص الباربكيو واكليل الجبل والزنجبيل وبنتركهم ليله كاملة بالبراد بنحيب شوايه وبنسخنها منيح وبنسقط قطع الجاج على الشوايه وبنترك كل وش تقريبا 5 دقايق وبنقلب على الوش التاني