اوزي الدجاج

المكوّنات

كاستين ارز بسمتي

جزر وبازيلا

دجاجه

بهارات (فلفل اسود و بهارات مشكله و معلقه كاري و معلقه صغيره قرفه

و قرنفل و هيل و رشه كركم

و زيت

وللدجاج ( كاتشاب و توم وبصل وفلفل اسود وبهار مشكل وملح

والقليل من مرقة الدجاج

الخطوات

ننقع الارز و نسلق الدجاج مع لومي وهيل و ورق غار وبصله صغيره