نبذة تاريخية عن ولاية #تيارت بمناسبة أول نوفمبر، قائمة تضم 60 معركة وحدث وقعت إبان الثورة التحريرية بتراب ولاية تيارت وبالترتيب حسب الشهر والسنة ..
01 - معركة بوشواط . بتراب بلدية زمالة الأمير عبد القادر ( طاڨين ) بتاريخ 16 ماي 1956بقيادة الشهيد " هاشمي عبد الرحمان " المدعو " سي مصطفى " 02 - ...

ترجمة الشيخ #الفقيه_بلفضل_بخيتي حفظه الله و رعاه .
هو الشيخ بخيتي بن بوزيان بن بخيتي بن قويدر بن الشيخ الطيب بلفضل ( مؤسس زاوية المنصب ) بن العربي بن مصطفى بن محمد بن علي بن رابح بن علي ...

المحمّر بالجداد والتريد
المحمر بالجداد هو طبق تقليدي مشهور في المطبخ الجزائري، ويُعتبر من الأطباق التي تُحضّر في المناسبات الخاصة. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وطرقه المتنوعة في التحضير، ويعتمد بشكل أساسي على ...

مرأة بالبكبوكة تلمسانية
المقادير: الحشوة: رئة الخروف، أمعاء الخروف، القرجوطة، حبة بصل، 3 فصوص ثوم من الحجم الكبير، القليل من الحمص، قزبر، معدنوس، القليل من الزيت، كأس عنبة من الروز، زنجبيل، فلفل حلو، خرقوم، ...

وصفة الفطيرة بالأعشاب والجبن
المكونات 500 غرام من الدقيق كيس من الخميرة الجافة (أو 20 غرام من الخميرة الطازجة) 250 مل من الماء الدافئ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من السكر جبن مبشور (مثل الموزاريلا، ...

وصفة المقروط: المربعات بالتمر
المقروط هو واحد من أشهر الحلويات التقليدية الجزائرية، ويعتبر "ملك الحلويات" في المناسبات والأعياد. يعود تاريخ هذه الحلوى إلى أكثر من ثمانية قرون، حيث كانت تُعد في الأصل من ولاية ...

وصفة القريوش
وقت الطهي 5 دقائق المكونات 1 كيلوغرام من الدقيق 200 غرام من السمن أو الزبدة 2 بيض 2 ملعقة كبيرة من خل الليمون 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز رشة ملح رشة جيدة من ...

وصفة البقلاوة
وقت التحضير ساعة واحدة وقت الطهي 50 دقيقة المكونات 300 غرام من السميد الناعم 700 غرام من الدقيق المنخول 60 غرام من الزبدة رشة ملح 1 كيلوغرام من العسل عبوة من النشا 150 غرام من اللوز الكامل الأبيض 400 غرام من الزبدة ...

رامون لول: فيلسوف مبشر بين الثقافات والأديان
رامون لول (1235-1316) هو فيلسوف ومبشر كتالوني، يُعتبر أحد الشخصيات البارزة في التاريخ الأوروبي والعربي. وُلد في مايوركا، وتلقى تعليمه في جامعة مونبلييه، حيث درس اللغة العربية والثقافة الإسلامية، مما ...