القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية
المقادير 400غ طحيـــــــــن الحمص. رشــــة ملح. فنجان زيـــــت بيضتـــــان. 2 لتر من الماء طريقة التحضير نضع 400غ طحين الحمص الملح مع الذوق فنجان زيت ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي ...

بيوغرافيا - حكيم رضواني
الألبوم القادم للنجم الحكيم رضواني مهدها بعنوان روه روه ألفافور (هيا تنقل القارب )، وتتوفر في المتاجر، ليسعد جمهوره.تحتوي هذه المختارات من ست أغنيات، هدا الفنان الشاب عاصمة جرجرة عزم ...

بيوغرافيا حنيفة
رمز الأغنية القبائلية، حياتها "كانت فقط عاصفة مظلمة، عبرت هنا وهناك من قبل شموس رائعة" حنيفة تبقى مما لا شك فيه الفنانة التي ميزت الأغنية نساء القبائل في القرن العشرين. ...

بيوغرافيا سوريف
الصلة بين البربرية والفرنسية تراثهم الأصلي، كما أنها علامة على براعة الموسيقية الحقيقية، دمج موسيقى الروك والجاز والهيب هوب، والموسيقى الأفريقية، كناوة، والفانك. تأسست فرقة سوريف في عام 2001 ...

الرشتة
هذه الأكلة رئيسية للمناسبات مثل رأس السنة الهجرية اشهر الاكلات الجزائرية بالصور،طريقة عمل طبخات جزائرية شهية،وصفات جزائرية بالصور المقادير كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية ...

طاجين حلو
طبق طاجين حلو يعتبر من اشهر الاطباق الجزائرية برمضان اذ انا اغلب العائلات الجزائرية تحضره في اول ايام رمضان رفقة اطباق اخرى. المقادير : كلغ لحم خروف 100 غرام زبيب 600 غرام عين 200 غرام ...

شطيطحة بوزلوف
المقادير: راس خروف نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر نصف ملعقة كمون 4ملاعق زيت كمشة حمص مبلل ليلة من قبل راس ثوم ملح الطريقة ننظف راس الخروف قطعيه اطراف ثم ضعيه فى الماء و الملح على ...

سلطة جزائرية خفيفة
هذه سلطة جزائرية خفيفة تنفع في الصيف:نجيب فلفل اخضر ,و طماطم, و فلفل حار ,وقليل من الثوم و نقوم بشويهم على النار ثم نضعهم في كيس بلاستيكي,الى ان ننتهي من شويهم,ثم ...

عرايش معسلين
مقادير العجينة: 3كيلات فرينة نص كيلة زبدة ذائبة قرصة ملح ونلمها بماء وماء الزهر نقسم العجينة وندير اللون للنصف الآخر مقادير الحشو: 3كيلات كوكاو كيلة سكر فانيليا zeste de citron arome de citron 3بيض التحضير: نخلط الفرينة والمارغرين وقرصة ملح نلمها بالماء وماء ...