إيدام كبدة الدجاج

المكوّنات

0.5 كيلو كبدة دجاج

هيل حب

عود قرفه

حبة ليمون ناشف

3 حبات طماطم مسلوقه ومقشره

3 حبات فلفل أخضر بارد أو حار مقطع

ملعقتين كبيره خل التفاح

ملعقة كبيره صلصة طماطم

ملح حسب الذوق

ملعقة صغيره فلفل أسود

ملعقة صغيره كاري

ملعقة صغيره بودرة زعفران

ملعقة صغيره كمون

ملعقة صغيره كزبره ناشفه

ملعقة صغيره بودرة ثوم

زيت زيتون

طريقة التحضير

تغيير

نقوم بغلي الماء مع وضع الهيل الحب والقرفه والليمون الناشف نغلي الكبده ١٠ دقائق