توفير إنتاج اللحوم البيضاء والخضر لتفادي المضاربة في الأسعار خلال شهر رمضان رئيسة مصلحة تنظيم الإنتاج والدعم التقني لمديرية الفلاحة تكشف:

كشفت رئيسة مصلحة تنظيم الإنتاج والدعم التقني لمديرية الفلاحة لولاية الجزائر عن تنظيم معرض ببلدية الشراقة لعرض المواد الفلاحية من عتاد فلاحي، والتطرق للتطور الحاصل في القطاع منذ الاستقلال إلى يومنا هذا بمناسبة الاحتفال بالذكرى الخمسين للاستقلال، معلنة في موضوع ذي صلة عن اعتماد طريقة تجميد الدجاج لتفادي المضاربة في السوق خلال شهر رمضان الذي يشهد استهلاكا واسعا للحوم.
وقالت رئيسة المصلحة إنه تم تخزين كمية معتبرة من اللحوم البيضاء في غرف التبريد لتوفيرها للمستهلك في شهر رمضان، وهي العملية التي حرصت عليها، لأن مربي الدواجن الذين يقدر عددهم ب 200 مربي على مستوى العاصمة لا يخاطرون في فصل الصيف بالانتاج، نظرا لعدم توفر الامكانيات التي تسمح بنمو الصيصان، بسبب بالحرارة الشديدة التي عادة ما تتلف المنتوج.
وعرجت، وزنة عبادي، في حديثها على وفرة إنتاج الخضر والفواكه بشكل يرضي المستهلك، ويضع حدا للمضاربة التي تشهدها السوق خاصة في شهر رمضان، على اعتبار أن المنتوج سيدخل شهر جويلية وبشكل أوفر من السنوات الماضية التي شهدت ارتفاعا في الأسعار بسبب تذبذب الإنتاج.
وأكدت رئيسة مصلحة تنظيم الإنتاج والدعم التقني لمديرية الفلاحة لولاية الجزائر في ختام حديثها، أن إنتاج اللحوم البيضاء خلال شهر رمضان سيكون أحسن من السنة الماضية بالنظر لوفرته.