"إلغاء عطلة الخبازين في رمضان لتوفير الخبز للمواطن" رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط:

أكد رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط امس مواصلة المخابز عملها خلال شهر رمضان و ذلك تفاديا لندرة مادة الخبز موضحا ان هذا القرار يعد الأول من نوعه بعد سلسلة من المشاورات مع الاتحاد العام للتجار و الحرفيين .
و أشار قلفاط ان الخبازين لن يستفيدوا هذا العام من العطلة السنوية خلال الشهر الفضيل حيث تم الاتفاق مع مجموع المهنيين على ذلك . و تمت برمجة العطل إما في شهر جوان أو بعد عيد الفطر.
وقد جاء هذا القرار اثر تشاور مكثف بين اتحاد التجار و الحرفيين و المندوبين الولائيين ممثلي الخبازين على الصعيد المحلي .
و تعهد رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين بان الخبز سيكون متوفرا خلال الشهر الفضيل لهذا العام شريطة ألا تكون هنالك انقطاعات للتيار الكهربائي الذي عادة ما يكون حائلا في فصل الصيف أمام الخبازين لتلبية احتياجات المواطنين من هذه المادة الأساسية في مائدة الجزائريين .
وفي هذا السياق اتخذت وزارة التجارة جملة من التدابير لتوفير المواد واسعة الاستهلاك خاصة منها اللحوم بنوعيها و الحليب خلال هذا الشهر الكريم علاوة على تشديد إجراءات مراقبة نوعيتها و مواجهة المضاربين و هو ما أكده فاروق تيفورة المكلف بالإعلام بوزارة التجارة للإذاعة الجزائرية الذي أشار إلى ان تشديد الرقابة ستخص المواد المقننة من خلال مضاعفة فرق الرقابة لتصل إلى ثلاثة آلاف فرقة التي سيمتد نشاطها إلى مجال محاربة المضاربة التي تظهر عادة في شهر رمضان .