الجزائر - Pâtisserie

حلى الزبادي بالنسكافيه رائع و بطريقة عمل في غاية السهولة


حلى الزبادي بالنسكافيه رائع و بطريقة عمل في غاية السهولة
حلى الزبادي بالنسكافيه رائع و بطريقة عمل في غاية السهولة
تتنوع وصفات حلى الزبادي بالنسكافيه و تختلف طريقة عمله و مكوناته لكن يبقى القاسم المشترك بين كل تلك الوصفات هو لذتها و مذاقها المميز. و نحن في موقع نوافذ نقترح عليك وصفة أقل ما يقال عنها أنها رائعة، فهي تمتاز بسهولة تحضيرها و دقة مكوناتها.

وصفة حلى الزبادي بالنسكافيه :
1 – المكونات :

– 1 كوب زبادي.

– 1 ملعقة كبيرة نسكافيه.

– 200 غرام بسكويت مطحون جيدا.

– 1 كوب و 2 ملعقة كبيرة مسحوق الحليب .

– 1 كوب و نصف سكر.

– 100 غرام زبدة ذائبة.

– 1 كوب ماء.

– 2 ظرف كريم كراميل.

2- الطريقة :

لعمل حلى الزبادي بالنسكافيه نتبع الطريقة التالية :

نقوم أولا بإعداد الطبقة الأولى :

– في إناء، نضع البسكويت و الزبدة ثم نخلطهما جيدا حتى يتجانسا و يصبحا على شكل عجين.

– نأخذ قالب فرن على الشكل الذي نريد (قالب دائري أو مربع…) و ندهنه بالقليل من الزيت ثم نضع فيه عجين البسكويت و الزبدة الذي قمنا بتحضيره ونفرشه جيدا حتى يصبح على شكل طبقة.

– نترك القالب جانبا ثم ننتقل لتحضير الطبقة الثانية :

– في الخلاط الكهربائي، نصب السكر و الزبادي ثم نقوم بالخلط جيدا.

– نضيف كوب من مسحوق الحليب و نستمر في الخلط بواسطة الخلاط حتى الحصول على خليط منسجم.

– نصب الخليط في القالب فوق الطبقة الأولى.

– ندخل القالب إلى فرن ساخن و نتركه لمدة 15 دقيقة تقريبا.

– نخرجه من الفرن و نتركه حتى ننتهي من إعداد الطبقة الثالثة.

– في إناء على نار هادئة، نصب كوب الماء و ملعقتين من مسحوق الحليب ثم نتركهما حتى الغليان.

– نضيف ظرفي الكريم كراميل (في المغرب يسمى الفلان) ثم نحرك دون توقف حتى يختفي تماما.

– بعد ذلك نضيف ملعقتي النسكافيه مع الاستمرار دائما في التحريك حتى تذوب كليا.

– نترك الخليط لبعض الوقت (3 دقائق تقريبا) على النار ثم نزيله.

– نصب الخليط بلطف فوق الطبقة الثانية من حلى الزبادي الذي أخرجناه سابقا من الفرن ثم نفرشه جيدا حتى يصبح على شكل طبقة.

– نترك الخليط حتى يبرد تماما ثم ندخله إلى الثلاجة و نتركه هناك حتى يتماسك.

– نخرجه من الثلاجة و نزينه حسب الرغبة.

– نقدم حلى الزبادي بالصحة و العافية.

كانت هذه بالتفصيل، طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه. لا تترددي في تجريب الوصفة فهي حقا لذيذة و محبوبة لدى جميع أفراد العائلة، و إذا كانت لديك أي أسئلة فتفضلي بالتواصل معنا عبر كتابة تعليق أسفل الموضع.


سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)