بولاو الدجاج الهندي 🌶🌶🌶🌶PulaChicken Pulao

المكوّنات

دجاج مقطع حسب الرغبة

ملعقة معجون زنجبيل و ثوم

4 فلفل اخضر حار

كزبرة خضراء

ملعقة صغيرة كمون حب

بصلتين مفرومة ناعم

البهار الحب( كمون حب، عود قرفة، ورقة غار، حبوب فلفل اسود ٣،

هيل ٣ ،حبة ينسون star anise)

زيت

ملح

1 بطاطا

لون طعام احمر او اصفر

رز بسمتي مغسول ومنقوع

طريقة التحضير

نضع بالخلاط (كزبرة خضراء،فلفل اخضر، معجون ثوم وزنجبيل، و كمون حب)