Algérie - Les plats

Tarte aux raisins et amandes



Ingrédients

1 pâte brisée

150 g de raisin bien mûrs

3 oeufs

100 g de sucre

3 cuillères à soupe de crème fraîche

60 g de poudre d'amande

Préparation
TEMPS TOTAL : 50 MIN
Prép. : 20 min Cuisson : 30 min
Garnissez une tourtière avec la pâte étalée.
Faites-la cuire à blanc, 10 min à 180°C (thermostat 6).
Répartissez les grains de raisins lavés et séchés dessus.
Fouettez les oeufs avec le sucre, la crème et la poudre d'amandes.
Versez sur les raisins et faites cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).




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