Les dix bienfaits de la tomate

1. Elle est riche en lycopène ; un composé qui lui donne sa couleur rouge, et qui, permet de prévenir l'apparition de certains cancers comme celui du sein, de la prostate, de l'estomac ou encore du côlon.
2.Les gens qui mettent régulièrement de la tomate dans leurs menus ont des chances de voir leur taux de mauvais cholestérol (LDL) baisser ; elles permettent également de réduire le risque d'AVC
3.La tomate est riche en vitamine E, en vitamine C, en bêta-carotène et en lycopène, des composés qui possèdent tous un fort pouvoir antioxydant. C'est donc un fruit parfait pour lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré de nos cellules... 4.Grâce à sa richesse en fibres, la tomate est idéale pour relancer en douceur les transits intestinaux un peu paresseux, et nous aider à retrouver un ventre plat. Mais attention : pour profiter au mieux des fibres de la tomate, on n'oublie pas de la manger avec la peau, sans la peler.
5.Même si elle n'a pas la couleur orange de la carotte, la tomate est un fruit riche en bêta-carotène, un pigment qui favorise la création de mélanine.
6.Le lycopène est un pigment créé par la tomate pour se protéger des rayons ultraviolets du soleil, et qui a le même effet sur nous ! Parfait pour garder un teint abricot tout l'été, et préserver notre capital solaire par la même occasion... 7.Avec à peine 18 calories pour 100 grammes et une teneur en eau d'environ 95%, c'est un aliment ultra-léger, ultra-digeste et ultra-hydratant !
8.Grâce à sa richesse en vitamines A, C et E, mais également en calcium, en potassium et en lycopène, la tomate empêche le mauvais cholestérol de s'attacher aux parois des vaisseaux sanguins, ce qui entraîne leur hypertrophi et l'augmentation de la tension artérielle.
9.En raison de sa richesse en lycopène (encore lui !) et en xhrome, la tomate pourrait améliorer le contrôle de la glycémie et prévenir l'apparition du diabète de type 2.
10.Le lycopène (toujours lui !) qu'elle renferme est une substance qui a été reconnue très efficace pour lutter contre l'acné et les petits boutons