L’IMPORTANCE DE L’EAU POUR LA SANTÉ

L’IMPORTANCE DE L’EAU POUR LA SANTÉ
10 novembre 2015
Elle apporte les nutriments essentiels au bon fonctionnement du corps humain, régule notre température, favorise l’élimination des déchets et des toxines… l’eau est indispensable à notre santé. D’ailleurs, saviez-vous qu’environ 60 % de notre organisme est composé d’eau ?
Afin d’être suffisamment hydraté, un adulte sédentaire vivant en climat tempéré devrait boire en moyenne 1,5 litre d’eau par jour. Cet apport en eau doit cependant être adapté en fonction du climat, de l’âge et de l’activité physique de chacun.
Quelques explications pour bien comprendre l’importance de l’eau pour la santé :

L’eau contribue au maintien d’une fonction cognitive normale
L’eau contribue au maintien de la régulation de la témpérature du corps L’eau contribue au maintien d’une fonction physique normale
L’EFSA a reconnu l’importance de l’eau pour la santé en validant les allégations santé et en les réservant à l’eau
(EFSA journal 2011; 9(4) : 2075)

Le rôle de l’eau dans le corps humain
Les apports en eau au quotidien
Quels apports en eau selon l'âge
Principal composant de l’organisme,
l’eau est indispensable à son bon fonctionnement et à sa santé
Pour que l’organisme fonctionne normalement, il faut lui apporter une quantité d’eau équivalente à celle qu’il perd via la respiration, la transpiration, les urines



En moyenne, un adulte sédentaire vivant en climat tempéré devrait donc boire 1,5 litre d’eau par jour afin de maintenir sa balance hydrique. Cet apport en eau doit cependant être adapté en fonction de l’âge, du climat et de l’activité physique de chacun
L’eau et les boissons représentent 80% des apports en eau.
L’eau contenue dans les aliments représentent 20% des apports en eau.






Les signes de déshydratation
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