Makrout aux dattes - Maqroud bel ghers INGRÉDIENTS
Pâte :
3 bols de semoule pour makrout
½ bols de mélange beurre huile
½ c à café de sel
½ c à café de safran
½ verre d’eau de fleure d’oranger
Eau
Pâte de ...
Lham lahlou Il diffère du plat de Lham mhamer par rapport à l’ajout d’ingrédients sucrés.
Un morceau de viande d’agneau, pruneaux, abricots secs, raisins secs, beurre fondu, sucre, eau de fleur d’oranger, pommes ...
Bourek spécial de Mostaganem Ingrédients :
10 feuilles de brik;
250g de viandes hachée;
Ingrédients :
1 pomme de terre taille moyenne
25g de fromage râpée
1 demi botte de persil
1 demi oignon
50g d'olives vertes
1 cuillère à café d'harrissa
sel
poivre
1 gros ...
Boufteta Ingrédients :
Des oignons, des tomates, de l'ail, des carottes, des pommes de terre, de l'eau et de la sauce tomate, poivre, sel, ras el hanout, et cumun. Sans oublier des ...
Crevettes epicées en sauce tomate Ingrédients :Recette pour 2 personnes- 500 g de crevettes- 1 oignon- 2 échalotes- 3 grosses gousses d’ail- 1 boite de tomates en dés- 1càs de gingembre- 1càs de piment doux- ...
Anchois aux tomates Ingrédients: - 800 gr d'anchois - 4 tomates -1 citron - 5 brins de persil- 1 gousse d'ail - 2 pincées d'origan - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
Brick à la viande hachée INGRÉDIENTS
400 grammes de viande hachée
Feuilles de bricks
5 portions de fromage frais à tartiner
1 oeuf
1 oignon
4 branches de persil
4 branches de coriandre
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère ...
gratin d'aubergines à la viande hachée, cuisine algérienne ramadan 2017
Alors je vous passe les ingrédients pour au moins 4 personnes bien gourmandes:
3 aubergines moyennes
400-500 g de viande hachée
1 oignon moyen
2 boîtes de tomates en morceaux, sinon 6 tomates fraiches
2 ...