Pancakes- La recette

Ingrédients (6 personnes):

50G de beurre coupé en morceaux300G de lait2 Œufs30G de sucre en poudre200G de farine1 Sachet de levure de blé 1 Pincée de sel


Préparation:

Recette à réaliser au thermomix.

Mettre le beurre dans le bol 2 mn/70°c/vitesse 1.

Ajouter le lait, les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel puis mixer 10 secondes/vitesse 5.

Pour cuire les pancakes faire fondre du beurre dans la poêle, verser une louche de pâte et cuire 1 à 2 mn en retournant le pancakes.

A servir encore chaud arrosé de miel ou de sirop d'érable.

Bon appétit


Source: Recette de Pancakes par najma (www.lesfoodies.com)