Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Gaspacho andalou
    Gaspacho andalou
    Pour 6 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 10 min, temps de repos : 2 h. Tomate : 1 kg, concombre : 1, poivron vert : 1, oignon : ...
  • La meilleure façon de manger ses œufs
    La meilleure façon de manger ses œufs
    La pire façon est de les cuire trop fort et trop longtemps, jusqu'à ce qu'ils deviennent caoutchouteux. Vous altérez la structure des protéines de votre œuf en le cuisant trop, ...
  • Pastilla aux fruits de mer
    Pastilla aux fruits de mer
    Ingrédients / pour 6 personnes 2 filets de poisson blanc 200 g de moules (fraîches ou congelées) 10 olives vertes 200 g de champignons de Paris 200 g de crevettes roses décortiquées 5 feuilles de pastillas Persil ...
  • Le match : frites-omelettes algérienne ou tortilla espagnole ?
    Le match : frites-omelettes algérienne ou tortilla espagnole ?
    Des pommes de terre et des œufs, parfois des oignons, rien de plus. Ces deux plats méditerranéens basés sur des ingrédients similaires offrent une simplicité gustative mais sont adorés dans ...
  • M’halbi aux pêches
    M’halbi aux pêches
    1 grosse boîte de pêches au sirop égouttées, 2 c. à s. de maïzena, 500 ml de lait, 3 c. à s. de sucre en poudre, 2 c. à s. ...
  • Huile de friture : Les précautions à prendre pour éviter les brûlures
    Huile de friture : Les précautions à prendre pour éviter les brûlures
    Huile de friture : Les précautions à prendre pour éviter les brûlures : Les frites, le poisson pané, les beignets, personne n’y résiste, mais pour que la préparation reste toujours un ...
  • Le persil et la santé
    Le persil et la santé
    Voici les problèmes de santé que le persil peut aider à traiter ou à soigner naturellement selon le docteurtamalou.fr – rétention d’eau ou de liquides – troubles des reins, de la vessie, ...
  • Recette Pastilla Tlemcenienne
    Recette Pastilla Tlemcenienne
    Ingrédients pour 8 personnes ou 6 gourmands 2 gros blancs de poulet 100 gr d’amandes entières blanches 1 paquet de feuilles de bricks 4 œufs entiers 1 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 1/4 de ...
  • Les épices les plus anti-oxydantes
    Les épices les plus anti-oxydantes
    Gingembre, curcuma, poivre noir, muscade, vanille. Précisons que ces aliments, épices et plantes, aussi bénéfiques soient-ils, doivent accompagner une alimentation variée et équilibrée. Pas question de manger à l'excès des ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
    ...
  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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