Un Thé et un M’besses au Café du Village des Beni Add (Commune Ain Fezza, Tlemcen)

"Dans l’atmosphère feutrée d’un café du Village des Beni Add (Commune Ain Fezza, Tlemcen), un thé brûlant et un m’besses doré reposent sur une table simple, évoquant les plaisirs modestes d’une pause intemporelle. La vapeur du thé à la menthe s’élève doucement, portant avec elle des arômes familiers qui se mêlent à la douceur sucrée du m’besses, ce gâteau traditionnel au miel et aux amandes. Autour, le décor rustique du café, avec ses murs écaillés et ses chaises patinées, raconte des décennies de convivialité. Ce moment suspendu, entre saveurs authentiques et quiétude villageoise, capture l’esprit d’un lieu où le temps semble ralentir pour laisser place à l’essentiel."

شاي ومبسس في مقهى قرية بني عاد (بلدية عين فزة، تلمسان)

"في أجواء هادئة داخل مقهى في قرية بني عاد (بلدية عين فزة، تلمسان)، يتربع شاي ساخن ومبساس ذهبي على طاولة بسيطة، يستحضران متعة استراحة خالدة. يتصاعد بخار الشاي بالنعناع برفق، حاملًا معه روائح مألوفة تختلط بحلاوة المبساس السكرية، هذا الحلوى التقليدية المصنوعة من العسل واللوز. حولها، ديكور المقهى الريفي بجدرانه المتقشرة وكراسيه المصقولة بالزمن يروي عقودًا من التواصل البشري. هذه اللحظة المعلقة، بين النكهات الأصيلة والهدوء القروي، تعكس روح مكان يبدو فيه الزمن وكأنه يتباطأ ليفسح المجال للجوهري."