TLEMCEN

Depuis le début de ce Ramadhan 2017, la mercuriale n'a pas flambé et les ménagères sont plutôt agréablement surprises devant cette accalmie.Il est vrai que les produits de saison sont très disponibles et remplir son panier, pour les besoins du Ramadhan, avec les produits de première nécessité ne pose aucun problème, même pour les petites bourses, le prix de la pomme de terre est en chute libre, il ne dépasse pas les 50 DA/kg, ce produit ne fait l'objet d'aucune pénurie, il est disponible en grande quantité.L'oignon rouge varie entre 40 et 60 DA/kg, la carotte et le navet sont dans la même fourchette, seuls les haricots blancs, dont les prix varient entre 250 et 300 DA, n'ont pas connu encore de baisse. La tomate ne fait plus rougir, son prix est au plus bas, elle se négocie en gros, entre 30 et 40 DA.Du côté de la poissonnerie, la sardine ne s'affiche plus à 600 DA. Depuis le début du mois sacré, elle est proposée à 300 DA. Quant au prix des viandes, il est resté stable, les viandes rouges à 1 300 DA et le poulet à 280 DA. Donc, l'explication reste, bien entendu, celle de la logique de l'offre et de la demande, et surtout de la production, les étals des boucheries et de volailles sont très bien achalandés. Mais, il y a aussi une prise de conscience chez le consommateur qui fait preuve de retenue.Ceux qui se rabattent sur les aliments secs, peu demandés, en cette période, n'ont guère le choix, tous les produits ont augmenté. Pour une fois, les spéculateurs n'ont pas sévi, la seule mauvaise note reste le gaspillage du pain. Làaussi, il reste des efforts à faire pour sensibiliser le consommateur sur le prix réel du pain, une autre bonne nouvelle, la plupart des restaurateurs du centre-ville et de Mansourah ont pris une initiative plus que louable en ce mois sacré, ils offrent des repas du ftour aux passagers et aux personnes en difficulté, les personnes démunies ne sont plus attirées par le couffin du Ramadhan et préfèrent l'aide des citoyens : la solidarité n'est pas un vain mot.