Elles étaient entreposées dans des chambres froides

25 tonnes de viande blanche saisies à Sig Les services de la direction du Commerce de la wilaya de Mascara ont réussi, la semaine passée, à mettre la main sur 25 tonnes de viande blanche déclassée, stockées dans des chambres froides de la daïra de Sig. Cette viande, selon les services de la direction du Commerce, a été acheminée depuis la wilaya de Tlemcen, vraisemblablement pour être écoulée dans la région sigoise. Des prélèvements pour analyses ont eu lieu ; ils seront envoyés au laboratoire d’Alger afin d’infirmer ou de confirmer si ce produit est toujours consommable ou pas. Une commission mixte direction du Commerce/direction des services agricoles a été créée afin de suivre cette affaire. En attendant les résultats des analyses, le service de contrôle a lancé une vaste opération d’inspection de toutes les chambres froides de la daïra. Dans le même cadre, le service du contrôle de la qualité de la direction du Commerce a proposé la fermeture de cinq fabriques de limonade, pour cause d’utilisation de saccharine au lieu de sucre ; deux à Zellaga (commune de Matemore), deux à Tighennif et une à El Bordj. Des procès-verbaux ont également été dressés afin d’entamer des poursuites judiciaires contre les contrevenants. A. Aouimeur