Tizi Ouzou: L'olive fait recette

Les services agricoles de la wilaya de Tizi Ouzou revoient à la hausse les prévisions de récolte d'olives.

Cela est dicté, selon la direction, par les rendements enregistrés depuis le début de la campagne 2010-2011. En effet, après le ramassage de plus de 290.000 q, pour les premiers mois de la saison, sur une superficie d'un peu plus de 10.000 ha, d'un patrimoine productif global de plus de 28.000 ha, la direction des Services agricoles avance une production, en fin de cette campagne, de plus de 800.000 q. alors qu'on tablait avant sur 600.000 q.

 Ainsi selon ces précisions, la production d'huile dépassera les 13 millions de litres en fin de campagne. Et le rendement moyen est actuellement de plus de 28 q/ha qui est supérieur au record enregistré en 2008 qui était de 27q/ha. Selon toujours la même source, les 112.000 q d'olives triturées ont un rendement moyen de 16 L/q, soit un total de plus de 18.000 hl. Et 90% des 439 huileries dont 108 modernes fonctionnent à plein régime depuis le début de la campagne, assurant les prestations de trituration pour un montant variant entre 400 et 500 DA le quintal, alors que l'an dernier le prix était fixé à 400 DA. Néanmoins malgré l'abondance de l'olive le prix d'un litre d'huile reste élevé, pour ces premières triturations puisqu'il est cédé entre 400 à 450 DA, mais on promet une forte baisse pour les prochaines semaines. En somme, la saison s'annonce exceptionnelle selon les mêmes services. Par ailleurs dans le cadre de l'extension de la superficie globale d'oliviers, la wilaya de Tizi Ouzou a bénéficié d'un programme national de plantation équivalent à 1 million d'hectares sur un quota de 5.000 ha, dont 700 ont été déjà réalisés durant l'exercice 2010. Les services agricoles de Tizi Ouzou aspirent à augmenter le nombre d'oliviers qui est aujourd'hui de 30 millions pour atteindre, à l'horizon 2014, plus de 32 millions d'oliviers.