exposition: Le miel dans toute sa douceur

La placette Amari faisant face à l'ex-hôtel de ville de la capitale du Djurdjura est devenue telle une ruche. Ils sont des centaines pour ne pas dire des milliers à converger quotidiennement vers cet endroit situé au centre-ville qu'occupent quelque trente apiculteurs exposant différents produits de la ruche. Ces derniers sont des adhérents de l'association des apiculteurs professionnels du massif du Djurdjura et occuperont cet espace jusqu'au 10 du mois en cours.
Cette manifestation culturelle et commerciale a pour objectif de valoriser la production locale et permettre au consommateur de connaître les différentes variétés du miel du massif du Djurdjura et d'autres produits de la ruche, à l'exemple de la propolis, le pollen, la cire d'abeille, la gelée royale et d'autres produits naturels faits à base de ces produits, à l'exemple du savon, des crèmes de beauté et autres. Les Tizi-Ouzéens auront donc l'opportunité d'acquérir des produits à 100% naturels contrôlés. C'est pourquoi ce genre de manifestation est particulièrement prisé car il contribue à consolider la relation entre le producteur et le consommateur et met à sa disposition un produit de qualité, ce qui permet de lutter contre les pratiques frauduleuses imposées par les marchands ambulants qui proposent du miel contrefait.
L'apiculture est en plein essor au niveau de la région du massif du Djurdjura qui recèle quelque 10 différentes variétés de miel. La wilaya de Tizi Ouzou dispose d'un espace mélifére estimé à 298 000 ha, dont 550 000 ha au niveau du massif du Djurdjura, présente des potentialités non négligeables et dispose également de plus de 100 000 ruches et de 4 600 apiculteurs dont 50 sont des professionnels et produit pas moins de 40 000 essaims annuellement, ce qui fait d'elle la première productrice à l'échelle nationale.