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Les intoxications alimentaires inquiètent Tissemsilt



Les intoxications alimentaires inquiètent Tissemsilt
Les services de la prévention de la santé ont eu à traiter, au cours des deux derniers mois de la période estivale (juillet/août), 30 cas d'intoxications alimentaires dont 20 pour la seule daïra de Bordj Bounaama, les autres ayant été recensés à Tissemsilt.Selon ces mêmes services, les restaurateurs ambulants sévissant dans les marchés hebdomadaires de la région de l'Ouarsenis et exerçant dans de véritables carcasses métalliques ambulantes, véritables foyers microbiens ainsi que les étals informels sont les principaux éléments à l'origine de ces intoxications qui interpellent tous les services de contrôle, ce qui devrait aussi renforcer les capacités d'intervention des bureaux communaux de l'hygiène plus prompts sur le terrain pour sévir rapidement et efficacement.
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