Tissemsilt - Les plats

Boeuf en sauce

Boeuf en sauce
Ingrédients :
- un bouillon au boeuf.
- 1 kg de boeuf coupé en morceaux
- 4 à 5 petites carottes et quelques champignons de paris
- 2 oignons
- 30 g de farine
- 1 cube au boeuf
- 2 feuilles de laurier
- sel et poivre

Préparation :
Faire revenir les oignons avec la viande jusqu’à coloration puis ajouter la farine. Ajouter les carottes en gros morceaux puis verser de l’eau dans laquelle on diluera un cube. Mettre le laurier et cuire a feu doux environ deux heures. Servir a bœuf avec des pommes de terres a l’eau ou un riz blanc.
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