Le BHC et les risques alimentaires

Le bureau d'hygiène communal de Tiaret demeure la cheville ouvrière durant ce mois sacré de ramadhan, ce que revèle le bilan de la première décade sur le contrôle des commerces à caractère alimentaire et l'assainissement de l'environnement par le suivi de la qualité de l'eau potable.Dans ce contexte, les mêmes services viennent de dresser un bilan dans un communiqué émanant de la cellule de communication de l'APC de la première période de Ramadhan. On saura ainsi que le BHC a procédé au contrôle 1 347 sur les 1 826 puits domestiques recensés à travers les 62 quartiers de la ville de Tiaret et 139 autres collectifs auxquels s'ajoutent 21 fontaines et 65 châteaux d'eau, a indiqué le responsable du bureau M. Zouaoui Nouredine. Dans le même sillage, on compte 56 puits destinés à l'agriculture, 60 réserves de stockage et 119 points d'eau. Il y a de signaler la remise de plus de 200 litres de javel et 2 497 comprimés de chlore aux consommateurs pour un été sans risque. Pour les inspections de commerce à caractère alimentaire, le communiqué avance un nombre important des quantités saisies impropropres à la consommation, 2.350 pièces de gâteaux avariées, 260 kg de viande blanche, 20 kg de viande rouge et plus de 800 kg de produits alimentaires périmés des différentes marques. Au même registre des saisies ont été opérées. Ainsi des poissons impropres à la consommation ont été retirés des étals. Les marchands ambulants seront auditionnés par les services concernés. Pour un été sans contamination, les mêmes services ont recensés 170 fuites d'eau, et 15 décharges sauvages à travers le territoire de la ville de Tiaret.