Tébessa ambitionne de produire 100 millions de litres de lait cru à l'horizon 2014

La wilaya de Tébessa s'est fixée comme objectif de réaliser, à l'horizon 2014, une production annuelle de 100 millions de litres de lait cru, a indiqué jeudi à l'APS le directeur des services agricoles (DSA), M. Larbi Meziane. A l'heure actuelle, la production de lait cru, provenant de la traite des vaches et des brebis, avoisine les 80 millions de litres par an, a ajouté le même responsable, faisant part de son ''optimisme'' quant aux capacités de cette wilaya d'atteindre l'objectif escompté 100 millions de litres ''grâce aux mesures incitatives et d'accompagnement introduites en direction des opérateurs intervenant dans la filière lait dans le cadre du contrat de performance''.
Des actions ont été entreprises en vue d'accroitre les cheptels bovin et ovin, et de multiplier les aires de pacage, a ajouté M. Meziane, citant également les divers soutiens accordés par l'Etat pour améliorer la production laitière, développer les cultures fourragères et améliorer la couverture sanitaire des cheptels. La production laitière s'est progressivement développée dans la wilaya de Tébessa, depuis l'année 2000, passant de 20 millions à 80 millions de litres/an aujourd'hui, a souligné le DSA, soulignant que cette production est assurée par quelque 7.000 vaches laitières et 700.000 brebis. Le même responsable a également indiqué, par ailleurs, que de nombreux groupes de jeunes se sont engagés dans la collecte de lait cru avec des moyens acquis dans le cadre des différents dispositifs de soutien à l'emploi.