Tébessa

Le phénomène, presque banalisé, du gaspillage tous azimuts fait réagir les pouvoirs publics au point de lui consacrer toute une campagne dite de sensibilisation, sous le mot d'ordre « La lutte contre le gaspillage alimentaire, responsabilité de tous », un travail de proximité, sur le terrain, pour pouvoir juguler un tant soit peu la déferlante, dans une conjoncture socioéconomique pas du tout favorable. A ce sujet, la direction du commerce de la wilaya de Tébessa a mis en place un programme, une caravane qui aura à sillonner les communes de la wilaya (1er juin-10 juillet) dont l'objectif sera d'informer la population sur les dommages et préjudices engendrés par les comportements excessifs, à revoir et corriger, en matière de coût, de dépenses, notamment en ce qui concerne certains produits de large consommation, de surcroît subventionnés par l'Etat, pain, lait, huile, sucre et semoule.Les services de la direction du commerce entendent ainsi solliciter l'implication de tous dans l'opération, associations, médias, espaces récréatifs, salles des fêtes et mosquées afin de transmettre et vulgariser le message, car la rationalisation des dépenses commence déjà par les ménages.Un gaspillage qui prend l'allure d'une véritable frénésie durant le mois sacré de Ramadhan. A noter qu'une autre caravane a parcouru les localités sur la sensibilisation des citoyens et la mise en garde contre les intoxications alimentaires et ce, à l'approche de la saison estivale synonyme de risques et dangers. Sachant que 60% des cas d'intoxications alimentaires sont souvent signalés dans la restauration collective et les fêtes de mariage.Le difficile reste le contrôle de toutes ces tonnes de marchandises exposées dans des conditions de vente aléatoires, de qualité douteuse et là, la responsabilité du consommateur est totalement engagée, en choisissant ce qu'il consomme. Parfois, les agents de contrôle, dépêchés sur les lieux, se retrouvent eux-mêmes désarmés et n'arrivent pas à accomplir leurs missions lorsqu'ils font l'objet d'intimidation, voire de menaces et d'agressions. Durant le mois de Ramadhan, les activités commerciales fleurissent et envahissent les espaces sous le regard dubitatif d'un consommateur, toujours considéré comme étant le dindon de la farce par certains commerçants véreux.