Tébessa

Que savons-nous de la figue de Barbarie, le fruit comestible appelé communément chez nous «karmous» pour les uns, «hendi» pour d'autres, selon la région de l'Algérie où l'on se trouve ' Le cactus aux fruits d'or est très peu cultivé, une plante vivace généralement utilisée comme haie naturelle contre l'érosion des sols. Aujourd'hui, on redécouvre ses nombreuses vertus médicinales en plus de sa richesse en vitamine C, ses effets efficaces contre le glucose et le cholestérol. Alors que chez nos voisins marocains et tunisiens, la figue de Barbarie s'est développée en un secteur compétitif, en Algérie, l'on n'est qu'aux premiers balbutiements de quelques tentatives isolées pour développer la filière, notamment dans son volet économique, et on dit que «rien ne se jette dans la figue de Barbarie, tout se transforme» en confitures, jus, aliment complémentaire pour bétail, huile et cosmétiques, rien que ça !! Et le séminaire régional organisé sous l'égide de la chambre d'agriculture et la direction des services agricoles de la wilaya de Tébessa est venu justement répondre à de nombreuses questions soulevées par certains opérateurs et agriculteurs désirant investir dans ce créneau, aux potentialités encore méconnues. Le représentant du ministère de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Mohamed Khiati, a dit que l'objectif de ce rendez-vous tend à sortir avec un plan de travail qui sera le déclic du développement et la valorisation de la filière. Pour ce faire, une journée technique d'information s'est tenue dernièrement, en présence de spécialistes en agronomie des universités de Batna, Béjaïa, du Haut-Commissariat des steppes, de l'Agence nationale pour la protection de la nature, ainsi que de l'Association nationale de la figue de Barbarie ont tous, dans leurs communications souvent à la teneur scientifique, apporté des éclaircissements bénéfiques pour ceux qui hésitent encore à franchir le pas pour tenter l'expérience d'une nouvelle activité agricole, en sus de l'apport de l'expertise étrangère dans le domaine. Pour rappel, la superficie des vergers de la figue de Barbarie recensée est de 56 mille ha dont 25 mille rien que dans la wilaya de Tébessa.