Skikda / Fête de la fraise

Manifestation n La cérémonie d'ouverture de la traditionnelle fête de la fraise a été lancée à Skikda dans une ambiance festive pour se poursuivre avec l'inauguration d'un salon dédié à ce fruit.Un carnaval haut en couleur a sillonné jeudi dernier les axes du centre-ville depuis le stade communale, 20 Août 1955, en passant par les Allées, pour arriver au siège de l'APC, sur une distance de 5 km, avec des troupes folkloriques et les scouts, devant une foule nombreuse amassée le long des artères du centre-ville. La fête de la fraise, célébrée annuellement à la mi-mai dans l'antique Rusicada, a été également marquée par la présence de plusieurs troupes de fantasia venues de différents wilayas, comme Sétif, Oran, Ghardaïa, El Oued, Mila, Batna, aux côtés des troupes locales de Skikda. Le clou de ce carnaval était le passage du camion transformé en un panier géant de fruits, avec la fraise comme «reine du show». Des gâteaux à la fraise ont été distribués au grand public pour rehausser l'éclat de l'ambiance. La fête de la fraise, qui a eu le mérite de faire sortir la ville de sa léthargie, s'est poursuivie avec une soirée artistique à la placette Stora. Hier, vendredi, la fête de la fraise se poursuit avec l'ouverture du Salon dédié à ce fruit à la place du 1er Novembre 54. La fraise dans tous ses états et son genre, dont Rusicada, le plus prisé à Skikda, est proposée aux visiteurs pour dégustation et achat. Dans le cadre de cette festivité, de nombreuses activités sont organisées, dont le concours «la princesse des fraises», ainsi que des activités sportives. La fête englobe les compétitions de la meilleure tarte aux frai-ses, le meilleur jus de fraise, la meilleure confiture et la meilleure vitrine, ainsi que le meilleur exposé sur la fraise. L'APC de Skikda a lancé, dans le cadre de cette fête, une journée sans voiture, programmée hier, vendredi, et cela le long de la rue principale de la ville du stade 20 Août 1955 jusqu'à l'Hôtel de Ville. La fête de la fraise a encouragé les producteurs à redoubler d'efforts pour une meilleure production en qualité et en quantité. Il est utile de rappeler également que la culture de ce fruit rouge, très apprécié, a été entamée en 1920 sur une superficie d'un demi-hectare, qui est ensuite passée à 252 ha en 1999, puis à 278 ha en 2012. Ce rendez-vous est devenu annuel, favorisant le contact et l'échange d'expériences entre les producteurs qui s'organisent en associations afin de développer et de moderniser cette filière.