Sidi Bel Abbès

L'association apicole dénommée «Djebel Moksi» de Sidi Bel Abbès a une nouvelle fois inauguré, au centre d'information et d'orientation touristique (CIOT), une intéressante foire régionale du miel qui, loin d'être confinée au seul aspect commercial, revêt également un cachet plutôt pédagogique.Comme à l'accoutumée, les exposants, faisant montre d'une disponibilité bienveillante, ne se limitent pas exclusivement à vanter les vertus nutritives et thérapeutiques des produits mellifères (gelée royale, cire, pollen, etc.). Ils n'hésitent pas, en effet, à vulgariser, autant que faire se peut, les techniques d'apiculture en fournissant, aux visiteurs, particulièrement les jeunes, diverses explications et informations instructives axées notamment sur les méthodes d'élevage des abeilles, le mode d'utilisation et d'exploitation des ruches, la protection et le traitement préventifs, l'amélioration des rendements et autres bienfaits des activités apicoles.Bien plus, certains apiculteurs, visiblement conscients des enjeux économiques de la production mellifère, mettent à profit la manifestation pour inciter précisément les jeunes à opter pour l'apiculture, une filière appelée, plaident-ils, à s'intégrer inéluctablement dans la production intensive de miel. Une alternative qu'ils jugent d'autant plus indispensable que le produit dont le coût n'est pas toujours à la portée des citoyens, était, jadis, fortement ancré dans les traditions de consommation des populations.