Sidi Bel Abbès

La ville de Sidi Bel Abbès abritera, du 14 eu 16 du mois en cours, le 2ème Salon international de zootechnie dont le thème majeur sera consacré précisément à la filière avicole.Lors d'un précédent point de presse organisé à cet effet, le commissaire du Salon, Boukhalfa Lâala, n'a pas manqué de mettre en avant l'anarchie qui caractérise précisément les conditions de production et de commercialisation des produits avicoles dans leur ensemble.Il n'a pas manqué de préconiser, dans la foulée, une réelle réorganisation de la filière en insistant particulièrement sur la multiplication des abattoirs industriels, la modernisation des équipements d'abattage et le renforcement du dispositif de contrôle de la qualité des produits avicoles.L'intervenant a également souligné la nécessaire création de marchés avicoles répondant aux normes requises ainsi que le renforcement des moyens de conditionnement et de stockage des produits (Chambres froides, etc...).Abordant les grandes lignes de la stratégie de développement de la filière avicole, le commissaire a également mis en avant l'exigence d'une charte sanitaire dont l'application vise fondamentalement à promouvoir l'élevage avicole sur la base des standards internationaux.Il y a lieu de préciser que le programme du Salon qui se déroulera dans l'enceinte de la salle omnisports de Sidi Bel Abbès, comprend un cycle de communications scientifiques s'articulant autour des perspectives de développement de l'aviculture.